il Menu
Primi Piatti
| Tagliolini al Portonat (Prosciutto di San Daniele e crema di latte) (1,3,7) | 12.00 € | |
| Fettuccine al nero di seppia con la Regina di San Daniele (trota) (1,3,4,7,14) | 13.00 € | |
| Spaghetti al pomodoro e basilico (1) | 11.00 € | |
| Orzotto con trota salmonata e zucchine (1,4,7) | 13.00 € | |
| Minestra del giorno (9) | 11.00 € | |
| Tortelli al prosciutto conditi con burro e ricotta affumicata (ricetta gentilmente concessa dalla cuoca Luigina Masotti) (1,3,7) | 13.00 € |
Piatto Unico
| Piatto comprendente prosciutto crudo San Daniele, verdure sott’olio, formaggio della latteria di Fagagna Borgo Riolo (6 mesi), mozzarella (7) | 15.00 € | |
| Antipasto misto per due persone (prosciutto crudo di San Daniele, formaggio, mozzarella e sott’oli) (7) | 22.00 € |
Salumi
| Prosciutto San Daniele Prosciuttificio Morgante stagionato oltre 18 mesi | 8.00 € | |
| Prosciutto San Daniele con melone (in stagione) | 14.00 € | |
| Prosciutto San Daniele con mozzarella (7) | 14.00 € |
La Trota
| La Regina di San Daniele servita in purezza (4) | 13.00 € |
Bruschette
| Bruschetta alla pizzaiola con mozzarella e pomodoro (1,7) | 12.00 € | |
| Bruschetta con gorgonzola e speck (1,7) | 13.00 € |
Insalate
| Insalata verde | 4.50 € | |
| Insalata mista (misticanza di verdure con pomodori) | 5.00 € | |
| Insalata con trota Fil di Fumo dell’Azienda Friultrota di Pighin (4) | 13.00 € |
Formaggi
| Formaggio fresco latteria di Fagagna Borgo Riolo (6 mesi) (7) | 4.50 € | |
| Formaggio stagionato (oltre 30 mesi) (7) | 5.50 € | |
| Formaggio Salato di Molevana (PN) (7) | 4.50 € | |
| Mozzarella con pomodorino (7) | 10.00 € | |
| Misto formaggi per una persona (7) | 6.50 € | |
| Misto formaggi per due persone (7) | 12.00 € | |
| Misto formaggi per tre persone (7) | 18.00 € | |
| Misto formaggi per quattro persone (7) | 24.00 € |
Sott'oli (Az. Demetra)
| Misto sott’oli per una persona | 7.00 € | |
| Misto sott’oli per due persone | 13.00 € | |
| Misto sott’oli per tre persone | 19.00 € | |
| Misto sott’oli per quattro persone | 26.00 € | |
| Porzione di carciofi | 5.00 € | |
| Porzione di peperoni in agrodolce (12) | 4.50 € | |
| Porzione di cipolline all’aceto balsamico (12) | 4.50 € | |
| Porzione di pomodori secchi | 5.00 € | |
| Porzione di olive | 4.50 € |
Dolci fatti in casa
| Panna cotta con frutti di bosco o salsa al caramello o salsa di cioccolato (7,8) | 6.00 € | |
| Crema Catalana (3,7) | 6.00 € | |
| Crostata con marmellata (1,3,7) | 6.00 € | |
| Gubana artigianale delle Valli del Natisone con lo slivowitz (1,3,7,8) | 7.00 € | |
| Strucchi artigianali (piccolo biscottino ripieno) (1,3,7,8) | 6.50 € | |
| Tortino dal cuore caldo al cioccolato con la panna (3,7,8) | 7.00 € | |
| Tiramisù (1,3,7,8) | 6.50 € | |
| Gelato artigianale al Fiordilatte con frutti di bosco caldi (7) | 7.00 € |
Servizio
| Coperto a persona | 3.00 € |
Tutto il nostro tovagliato è regolarmente igienizzato prima di ogni servizio.
* prodotto surgelato
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Gentile Cliente, di seguito riportiamo l’elenco delle sostanze o dei prodotti che provocano allergie o intolleranze che possono essere contenute nelle pietanze riportate nel nostro Menù/Listino prezzi (rif. All. II del Reg. CE n. 1169/2011 e Reg. CE delegato n.78/2014). Nel chiederLe cortesemente di comunicarci preventivamente eventuali allergie e intolleranze, Le segnaliamo che 1) le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio oppure 2) per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio (rif. Ministero della Salute DGISAN 0003674-P-06/02/2015). Buon appetito!
- 1. cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro kamut
- 2. crostacei e prodotti a base di crostacei
- 3. uova e prodotti a base di uova
- 4. pesce e prodotti a base di pesce
- 5. arachidi e prodotti a base di arachidi
- 6. soia e prodotti a base di soia
- 7. latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- 8. frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Kock], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia)
- 9. sedano e prodotti a base di sedano
- 10. senape e prodotti a base di senape
- 12. anidride solforosa e solfiti
- 13. lupini e prodotti a base di lupini
- 14. molluschi e prodotti a base di molluschi