Il Portonàt
La storia del Portonàt
Il “Portonat” o Porta Gemona è un torrione a base quadrangolare di proprietà privata, sito in Piazza Dante a San Daniele del Friuli in provincia di Udine, ed è una delle porte di accesso alla città collinare.
Il Portonat o anche Porta di Tramontana, per quanto risulta dai manoscritti dell’Archivio Storico Comunale conservati presso la Biblioteca Guarneriana a San Daniele, fu edificato, per volere del Patriarca di Aquileia Giovanni Grimani, tra il 1579 ed il 1582 sulle rovine di un torrione distrutto dal violento terremoto del 1511.
Il Manufatto venne realizzato su disegno di Andrea Palladio dal lapicida Andrea Podaro e dal mastro Toffaro, anche con l’ausilio di alcune maestranze fornite da Giulio Savorgnan (cfr. R.Tosoratti in A. Salvatori, Udine 2004). Il paramento lapideo si caratterizza per la forza del bugnato e per la delicata raffinatezza del cornicione, con alternanza di triglifi, patere e bucrani.
La storia dell’Osteria
Situata in Piazza Dante Alighieri, proprio accanto a questo prezioso frammento di storia, l’osteria è aperta dal 19XX e trasmette un’atmosfera calda e accogliente, dove il profumo del legno, le travi a vista e i sorrisi del personale fanno da cornice a una cucina che celebra le radici friulane.
Qui la tradizione gastronomica locale è protagonista: dall’iconico prosciutto di San Daniele ai formaggi del territorio, fino alla Regina di San Daniele, ogni piatto racconta l’amore per la terra e le origini. L’osteria unisce questi sapori autentici a un ambiente conviviale e curato, dove genuinità, convivialità e gusto si incontrano per offrire ai clienti un’esperienza di sapore autentica e memorabile.
Partner di fiducia
All’Osteria Al Portonat crediamo che la qualità inizi dalla scelta delle materie prime. Per questo collaboriamo solo con produttori locali che condividono la nostra passione per sapori autentici e ingredienti d’eccellenza. Dai maestri del Prosciutto di San Daniele alla trota di fiume allevata, ogni logo qui rappresenta un legame con la nostra terra e l’impegno per offrirvi solo il meglio.
